Você é incrível. Seu negócio de restaurantes está intacto após a pandemia. Você provou seu valor e demonstrou desenvoltura e perspicácia nos negócios. E é provavelmente por isso que você está aqui!
O aumento dos custos e a desaceleração da economia podem fazer com que outros empreendedores fiquem de cabeça baixa, mas você é diferente. Você sabe que precisa ser proativo e progressivo para aumentar as vendas do restaurante e manter os negócios em alta.
Mostraremos como configurar seu site WordPress para receber pedidos diretamente, sem uma plataforma de terceiros, e recuperar o controle total de seus pedidos on-line.
Também o ajudaremos a desbloquear o incrível potencial que sua presença on-line e sua comunidade têm para sua empresa.
Continue lendo para saber como Aproveite ao máximo seu site WordPress, e lucrar com o movimento de filiação que está conquistando o setor de restaurantes.
As ferramentas de que você precisará
Se o seu site é apenas um local para publicar o cardápio e fornecer informações de contato para reservas, você terá que se atualizar um pouco. Mas não tem problema.
São necessários apenas alguns plugins e integrações para transformar seu site WordPress em uma poderosa ferramenta de vendas e competir com as grandes redes.
O melhor de tudo é que é super fácil com um pouco de informação privilegiada. Você não precisa de muitas habilidades técnicas para fazer isso.
WordPress e MemberPress tornaram mais fácil para os não técnicos administrarem seus negócios on-line. Não é necessário programar.
Aqui estão as ferramentas de que você precisa:
- WordPress: O sistema de gerenciamento de conteúdo (CMS) mais popular, que alimenta aproximadamente 810 milhões de sites.
- MemberPress: O plug-in de monetização e associação #1 para WordPress.
- WPCafe: Uma ferramenta para gerenciar pedidos e reservas on-line.
- WooCommerce: Um plug-in WordPress de comércio eletrônico para empresas de pequeno a médio porte.
- Afiliado fácil: O plugin de programa de afiliados "tudo em um" para WordPress
Como aumentar as vendas de restaurantes com o WordPress
Etapa 1: Escolha um host e um tema para WordPress
Se você ainda não tem um site WordPress (desculpe, mas os criadores populares como Wix e SquareSpace não têm todos os recursos necessários), primeiro precisa escolher um host.
BlueHost é um dos melhores para iniciantes. Ele oferece registro de domínio gratuito, uma taxa de hospedagem razoável de $2,95/mês e excelentes complementos de segurança.
Depois de registrar seu domínio, você precisará escolher um tema do WordPress para seu restaurante.
Divi é um dos temas WordPress mais populares e fáceis de usar para quem não é desenvolvedor. Seu construtor de páginas visuais permite que você crie facilmente sites originais sem codificação.
Etapa 2: Instale o plug-in MemberPress
O MemberPress é o plug-in de associação e monetização mais popular do WordPress por um motivo. Sua biblioteca cada vez maior de complementos e integrações o torna altamente personalizável, para que você possa criar o programa de associação ideal para seus clientes.
Com o MemberPress, você pode:
- acessar um tendência crescente no setor de restaurantes de serviços de assinatura com taxas mensais ou anuais recorrentes,
- aumentar as vendas do restaurante por meio de incentivos de fidelidade ou descontos exclusivos para membros para clientes regulares,
- e criar uma comunidade de clientes valiosos.
Não são apenas as grandes redes que estão se beneficiando dos serviços de assinatura. Mais adiante, entraremos em mais detalhes sobre como restaurantes de todos os tamanhos estão aproveitando seus sites para criar programas inovadores de associação.
Etapa 3: Adicionar os plug-ins WPCafe e WooCommerce
WPCafe é seu bilhete de saída de plataformas hospedadas como GrubHub, DoorDash e Uber Eats.
Você trabalhou duro para desenvolver um ótimo cardápio, oferecer um excelente serviço e construir sua base de clientes. Por que, então, as plataformas de terceiros devem cobrar taxas extorsivas e taxas de comissão?
A DoorDash cobra um valor exorbitante de 30% por seu plano de marketing totalmente integrado. Mas, mesmo que você opte por não participar do marketing e pague o 15% taxa de entrega, sua empresa ainda está sendo comercializada junto com seus concorrentes.
Portanto, você pode enviar seus clientes para esses aplicativos de terceiros. Mas quem garante que você não perderá para seus concorrentes que estão pagando por marketing priorizado?
Além disso, você fica à mercê das mudanças nos termos e condições dessas plataformas.
WPCafe é um plug-in do WordPress para aceitar e gerenciar pedidos on-line e fazer reservas diretamente do seu site.
Com o WPCafe, é fácil carregar seu cardápio, definir o horário de funcionamento, o número de reservas disponíveis, as políticas de cancelamento e muito mais.
A WPCafe requer WooCommerce para gerenciar itens de menu como Produtos.
Com o WPCafe e o WooCommerce, você pode manter total independência e controle sobre suas operações por apenas uma fração do custo das plataformas hospedadas.
WooCommerce cobra apenas 2,0% + $0,30 USD por transação para um cartão de crédito ou débito emitido nos EUA.
WPCafe cobra uma taxa anual de $59 ou uma taxa vitalícia de $149... para vida. É isso aí!
Etapa 4: Faça upload de seu menu
Agora é hora de carregar seus itens de menu.
No WooCommerce, em ProdutosFaça upload de descrições, adicione categorias e tags, como entrada, prato principal, refrigerante, coquetel, sem glúten, vegetariano etc.
Você também tem a opção de carregar imagens de seus pratos para que as pessoas possam ver o que estão pedindo.
Etapa 5: Crie a fidelidade do cliente com um programa de associação
Agora que você tem tudo o que precisa para administrar seu restaurante on-line sem uma plataforma de terceiros, é hora de ser criativo e pensar em maneiras de fidelizar os clientes.
Aqui está uma estatística feliz: Um aumento de 5% na fidelidade do cliente gera mais de 25% aumento do lucro.
Vale a pena fazer com que seus clientes atuais retornem.
Mas a fidelidade do cliente está em crise.
Os custos crescentes são impacto sobre como os clientes se sentem sobre suas marcas favoritas.
Aqui estão algumas estatísticas não tão animadoras: Quase um terço (30%) dos clientes afirmam que os aumentos de preços afetam sua confiança nas marcas, enquanto 22% dizem que seus a fidelidade está diminuindo.
As empresas precisam encontrar maneiras de criar valor (ou, pelo menos, valor percebido) para seus valiosos clientes. E os programas de associação são a solução ideal.
Por meio de um programa de associação, você pode incentivar a repetição de negócios com ofertas exclusivas e conteúdo on-line. Você também pode usar sua nova plataforma para fazer upsell e cross-sell de alimentos e bebidas.
Fique por dentro de dicas e exemplos de programas de associação bem-sucedidos.
A criação de um programa de associação também é uma oportunidade para gerar um fluxo de receita recorrente.
Em vez de depender de vendas pontuais, você pode configurar um modelo de assinatura em que os clientes pagam taxas mensais ou anuais. Em troca, eles obtêm acesso a ofertas especiais, tratamento especiale/ou acesso exclusivo para conteúdo pago.
Esse tipo de configuração proporciona uma renda previsível e confiável, o que torna o orçamento e a previsão muito mais fáceis.
Além disso, se você oferecer diferentes níveis de associação, os clientes poderão atualizar seus pacotes à medida que se envolverem mais com seu restaurante.
Tudo isso é possível e facilitado com o MemberPress.
Etapa 6: Impulsione o efeito bola de neve com o Easy Affiliate
No setor de restaurantes, melhorar a fidelidade do cliente tem um efeito secundário que aumenta as vendas gerais: traz mais clientes!
Comer fora é uma atividade social. É isso que torna os restaurantes diferentes de, por exemplo, lojas de varejo. As pessoas querem encontrar um ótimo lugar para comer e depois compartilhar a experiência com seus amigos, familiares ou parceiros.
É por isso que a fidelidade do cliente é particularmente importante no setor de restaurantes; mantenha seus clientes voltando, e eles trarão cada vez mais pessoas com eles. Mantenha seus clientes voltando, e eles trarão mais pessoas com eles.
Bem, veja só, você tem o que se chama de efeito bola de neve!
Os programas de associação podem impulsionar ainda mais esse efeito de bola de neve. Ofereça recompensas por trazer amigos ou familiares aos seus restaurantes e incentive-os a se inscreverem também no programa de associação.
Dessa forma, você não apenas mantém os clientes habituais voltando, mas também atrai novos clientes.
Afiliado fácil é um plug-in do WordPress que permite que você criar um programa de afiliados auto-hospedado para seu programa de associação.
Afiliado a quê?
Um programa de afiliados é quando as pessoas são recompensadas por compartilhar seu negócio com outras pessoas. Cada "afiliado" recebe um link exclusivo para seu site. Se alguém fizer uma compra ou se inscrever como membro usando o link dele, você poderá recompensá-lo!
Com o Easy Affiliate, você pode recompensar seus membros por convidarem seus amigos e familiares a se tornarem membros. Veja como fazer isso.
- Adicione o plug-in Easy Affiliate ao seu painel do WordPress
- No painel do WordPress, navegue até Easy Affiliate > Configurações.
- Selecione o Afiliados guia.
- Onde está escrito Tipo de registro na parte superior, selecionar Privado.
- Ligar Adição automática de afiliados para que os novos membros recebam automaticamente um link de afiliado para seu site.
- Vá até o Avançado guia.
- Editar o E-mail de boas-vindas para explicar como tudo funciona para seus membros.
- Você também pode selecionar e editar os Enviar e-mail de venda de afiliados para enviar automaticamente um e-mail com, por exemplo, um voucher de recompensa sempre que alguém se inscrever usando seu código.
OBSERVAÇÃO: O Easy Affiliate foi criado para recompensar os afiliados com uma comissão monetária sobre cada venda realizada por meio de seu link exclusivo. Se preferir oferecer vouchers que possam ser usados em seu restaurante, certifique-se de alterar as configurações e os Termos e Condições para refletir isso.
Ideias para recompensar os associados e aumentar as vendas do restaurante
Incentive os clientes frequentes com ofertas especiais
Lembre-se de que, ao manter os clientes fiéis, você estará economizando dinheiro a longo prazo.
Descontar itens de menu com alta marcação
Se você estiver com receio de reduzir suas margens já apertadas, ofereça descontos em itens do cardápio com altas margens de lucro, como bebidas e aperitivos.
Definir pedidos mínimos
Você também pode definir uma regra de pedido mínimo (por exemplo, bebidas gratuitas quando você gastar $X em seu principal) para garantir que você ainda se beneficie da oferta.
Faça um happy hour somente para membros
Ou você pode fazer promoções de happy hour somente para membros para aumentar as vendas em períodos mais lentos. O que fizer mais sentido para sua empresa e, ao mesmo tempo, aumentar o valor percebido por seus clientes.
Obtenha estratégias para aumentar o tamanho dos pedidos
Ter um programa de associação em um restaurante pode oferecer muitas oportunidades para aumentar as vendas e fazer up-sell ou cross-sell de itens.
É hora de ser estratégico.
Pense em como você pode aproveitar as promoções do seu programa de associação para levar os clientes a aumentarem seus gastos.
Uma maneira comum é usar pacotes ou ofertas combinadas. Um cliente que normalmente pede apenas um prato principal e um refrigerante no valor de $20 pode ser tentado por uma oferta combinada com vinho e sobremesa no valor de $28.
Você pode usar dados de compras de clientes existentes para direcionar ofertas com base no que eles já compraram.
Por exemplo, se um cliente costuma pedir o mesmo prato quando o visita, ofereça a ele um desconto em um vinho que combine bem com a refeição. Ou ofereça uma oferta em uma refeição de preço mais alto com um perfil de sabor semelhante.
É possível que você desenvolva um novo pedido favorito e mais caro, ao qual eles continuarão voltando.
Crie um hub on-line exclusivo
Um programa de associação não se trata apenas de descontos e ofertas. Ele também pode ser um lugar onde seus clientes se sintam valorizados e parte de uma comunidade exclusiva.
Criar um centro on-line para os membros se conectaremCompartilhe receitas e tenha acesso a conteúdo exclusivo relacionado ao seu negócio. Certifique-se de que haja muito conteúdo e atividades interessantes que os façam voltar.
Por que não adicionar fóruns de discussão diretamente em seu site? A integração do bbPress para o MemberPress torna fácil fazer exatamente isso!
O processo de configuração da instalação é rápido e simples, e o bbPress oferece uma área de administração unificada na qual você pode gerenciar e moderar fóruns com facilidade.
Quanto mais seus clientes aproveitarem a associação, mais tempo eles permanecerão no local e continuarão usando seu restaurante. É um ganho para ambas as partes.
5 exemplos de programas de associação para aumentar as vendas em restaurantes
1. Associação ao Frequent Diner
Com esse modelo de associação, os clientes pagam para ter acesso a descontos e ofertas com carta branca. Quanto mais os clientes comem em seu restaurante, mais eles maximizam suas economias e mais negócios você obtém deles - todos ganham!
Waverly Stone Gastropub
Usando o MemberPress, a Waverly Stone executa seu "Programa de recompensas "Stone Club. Os membros do clube obtêm descontos em alimentos e bebidas, maiores doses de chope, acesso antecipado a eventos e muito mais.
O programa de associação é tão popular que há uma lista de espera para a reabertura no outono!
Sangue e Areia
Louis, os associados pagam $15 para ter acesso a uma ampla variedade de descontos.
As recompensas incluem:
- 20% em sua conta
- 30% vinho para viagem
- Vinho espumante e aperitivo de cortesia
- Bônus de inscrição para novos membros
- Atribuição preferencial de tabelas
- Reservas garantidas no meio da semana
- Coquetéis de cortesia a cada 10ª visita
2. Clubes de bebidas
Com sua alta margem de lucro, custo relativamente baixo e alto valor percebido, as bebidas são uma ótima opção para ofertas e promoções de associação.
Ofereça-lhes bebidas com desconto e adivinhe onde eles escolherão comer fora? Em seu restaurante, é claro.
Aqui estão três exemplos de empresas que centralizam seus programas de associação em bebidas:
Clube de vinhos Cooper's Hawk
O restaurante Cooper's Hawk oferece associação mensal ao seu clube de vinhos.
Os membros podem levar para casa de 1 a 3 garrafas do "vinho do mês" do restaurante, acompanhadas de notas de degustação e receitas de harmonização.
Eles podem escolher entre vermelho, branco, doceou variedade clubes de vinho, dependendo de sua preferência de gosto. Eles podem apreciar o vinho em casa com suas refeições ou pedir que seja entregue.
Os membros também têm acesso a uma série de outras ofertas, como um prêmio de aniversário de $15, 10% de desconto em comida para viagem e serviço de bufê e descontos em eventos de degustação de vinhos.
A Cooper's Hawk também oferece associação para presente! Uma ótima opção para os amantes de vinho e brindes corporativos. É uma ótima maneira de aumentar as vendas do restaurante e apresentar mais clientes ao seu negócio.
Clube do Café Boris e Horton
A primeira cafeteria do East Village que aceita cães oferece uma assinatura mensal de café.
Os membros recebem 8 bebidas por mês (que normalmente custariam até $40) por $25.
Esse programa de associação funciona particularmente bem com empresas pequenas e independentes com uma comunidade sólida, como os clientes amantes de cães da B&H.
Clube Panera Sip
A Panera lançou uma assinatura de café ilimitado por $8,99/mês em fevereiro de 2020 com enorme sucesso. Em julho do mesmo ano, o número de membros do programa de fidelidade ultrapassou 40 milhões.
Três anos depois, a Panera ampliou sua oferta para incluir uma variedade de outras bebidas quentes e frias.
Em uma entrevista à Fast Casual, o diretor de marca e conceito da Panera, Eduardo Luz, explica o sucesso do modelo de bebidas gratuitas:
"Os serviços de assinatura são uma aposta em muitos outros setores, e o café foi um produto que vimos se encaixar nesse modelo para criar uma opção mais conveniente e econômica [...] e nos proporcionar um fluxo de receita recorrente."
3. Experiência exclusiva e VIP
Com esse modelo, os membros pagam um prêmio para se sentirem mais especiais. Não se trata de criar valor para seus membros, mas sim de proporcionar a eles uma experiência VIP de luxo.
M Den
Em Londres, o Gaucho Steakhouse e os restaurantes M fizeram uma parceria para criar o M Den, uma comunidade de membros privados com ofertas e convites exclusivos.
Sua associação anual para todos os locais custa £1000 (cerca de $1240) e inclui ofertas VIP, como
- Um convite para o evento de fim de semana do Grande Prêmio de Fórmula 1 "M is for Monaco".
- Uma garrafa personalizada de uma bebida destilada premium de sua escolha.
- Acesso exclusivo ao Members Lounge para eventos uma vez por ano.
- Reservas garantidas em restaurantes e uma linha telefônica VIP.
- Acesso irrestrito ao Members Lounge para até 5 convidados.
- Quatro ingressos para participar de eventos VIP com celebridades do esporte.
- Festas mensais de networking.
- Serviço completo de concierge para viagens, acomodações e eventos.
Os associados também têm acesso ao The Portal, um centro on-line com detalhes dos próximos eventos e benefícios extras.
4. Associações de restaurantes com apoio da comunidade (CSR)
Essa é uma ótima opção para restaurantes que precisam de capital inicial. O princípio é o mesmo do GoFundMe ou do Kickstarter, mas para restaurantes.
Os clientes pagam uma quantia inicial para resgatar a mesma quantia (ou mais) em alimentos e serviços ao longo do tempo.
Você se beneficia de uma injeção imediata de capital para ajudar a financiar coisas como reformas ou expansões, e seus clientes se beneficiam de maiores retornos.
Lenoir
O restaurante Lenoir, com sede em Austin, oferece aos clientes a oportunidade de se tornarem parte de sua RSE.
Eles têm três níveis de investimento:
- Com $1000, você recebe $1200 na conta da empresa.
- Com $2000, você recebe $2500 na conta da empresa.
- $5.000 lhe dá uma conta doméstica de $3.000; um jantar particular de 5 pratos com tudo incluído para 8 pessoas em sua casa ou no espaço de refeições deles (valor de $3.000); 2 afiações de facas de cortesia, primeiro acesso a eventos e reservas prioritárias.
5. Associação ao Content Hub
Se o seu restaurante tem uma marca sólida e raízes fortes e autênticas em sua culinária, você tem a receita perfeita para criar um centro de conteúdo on-line envolvente para os membros.
Crie vídeos dos bastidores compartilhando receitas, técnicas de culinária, histórias de alimentos e sugestões de combinações.
L'Oca d'Oro
Também com sede em Austin, o L'Oca d'Oro é um restaurante premiado com uma forte conexão e marca em torno de sua culinária italiana.
Eles oferecem dois tipos de assinatura em seu site. Os amantes da culinária optarão pelo Fiore's Regional Pasta Club, com preço de $90/mês, enquanto os aspirantes a sommeliers optarão pelo Wine Share Club, com preço de $65/mês.
Todos os meses, os membros do Pasta Club não apenas recebem ingredientes e itens essenciais para a despensa, mas também têm a oportunidade de mergulhar na cultura italiana.
Os membros se juntam ao Chef Fiore Tedesco enquanto ele percorre as cidades e os países que inspiraram seus pratos, compartilhando histórias e receitas ao longo do caminho.
A L'Oca d'Oro combina ofertas de assinatura e conteúdo on-line para proporcionar uma experiência exclusiva e única para seus membros.
Esperamos que esses exemplos o inspirem a criar um programa de associação que recompense a fidelidade, gere receita recorrente e, por fim, aumente as vendas.
Conclusão
Mostramos a você como se faz e agora é a sua vez!
Certifique-se de configurar seu site para receber pedidos de entrega para não ficar à mercê de plataformas hospedadas de terceiros. Recupere sua independência com a WPCafe.
Então é hora de ser criativo! Pense estrategicamente sobre qual tipo de programa de associação funcionará melhor para seu restaurante e faça a receita aumentar!
Aqui está um lembrete das etapas que você precisa seguir para aumentar as vendas do restaurante por meio de seu site:
- Escolha um host e um tema para o WordPress.
- Instale o plug-in MemberPress.
- Adicione os plug-ins WPCafe e WooCommerce.
- Faça o upload de seu menu.
- Crie a fidelidade do cliente com um programa de associação.
- Impulsione o efeito bola de neve com o Easy Affiliate.
Você já se deparou com algum programa interessante de associação a restaurantes? Você tem alguma sugestão sobre como aumentar as vendas de restaurantes com o WordPress? Deixe-nos saber nos comentários abaixo.
Obtenha o MemberPress hoje mesmo!
Aumente a receita de seu restaurante com seu programa de associação auto-hospedado.
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